Idag har jag slutat jobba tidigt och det bästa med det är inte bara att man kan få mycket gjort, utan man kan äta det godaste mellanmålet någonsin:
AVOKADO MED SKAGENRÖRA
För att göra detta lätta och snabba och underbart goda mellanmål behöver du:
150 g räkor med skal
1 msk majonnäs
1 krm dijonsenap
½ krm malen vitpeppar
2 msk dill
Blanda samman alla ingridenser och hacka räkorna grovt innan dom vänds ner.
Servera med en avockdo i bitar...
Eftersom jag fortfarande inte är 100 % frisk så skippar jag promenad och motion idag... idag är en slappar dag med massa lägenhets fix =)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar