2011-09-02

-KEXCHOKLADPAJ-

 Tänkte jag skulle bjuda på receptet till kexchokladpajen som jag gjorde för ett tag sen:

 
3 st kexchoklad
4 msk smält margarin
150 g mjölkchoklad
4 msk vispgrädde
3 äggulor
 
Krossa kexchokladen i matberedare. Blanda ner det smälta margarinet och rör om.
Häll smeten i en smord pajform och platta till den.
Grädda i 175 grader i 6 min och låt svalna.
Smält chokladen och blanda ner grädden och äggulorna. Bland tills smeten är slät. Låt svalna en stund.
Bred över pajskalet. 
Låt stå kallt i kylen i 4 timmar, eller frysen ca 2 timmar.

Jag tycker den är godast utan grädde eller glass till, men det är en smaksak!

Inga kommentarer: