-SEMESTER-

Idag jobbade jag min sista dag och nu har äntligen den efterlängtade semestern börjat... Detta ska firas med pannacotta och kycklinggryta i kväll... och jag har tänkt unna mig en bit toblerone.

Jag har verkligen längtat efter att få ha ledig, nu ska jag ha 3 veckor ledigt, sen gå in en vecka och jobba och sen 1 ½ vecka ledigt till... Underbart... Min kärlek ska dock jobba en vecka till så den ska jag spendera tillsamman med min älskade systerdotter, svärmor, svågerns pojk och en runda till jobbet (kan ju inte vara borta för länge).... Dessutom ska jag hinna med att fylla 30... himmel hur ska man bara hinna? =)

Kommer nog gå, det viktigaste är dock min fina underbara lilla systerdotter som är min största kärlek i livet =)

Jag ska dessutom försöka bättra mig på att blogga, jag vet ni är många som har längtat efter en uppdatering... 

Nu ska jag ta en runda på internet och sen ska det bli middag..

-Öndskelista-

Snart ska man fylla år, vilket är det bästa jag vet, men nu känns det lite jobbigt... att fylla trea nolla känns bara som att man håller på att bli gammal! Men men sånt är livet, man fyller år en gång om året och det kommer man inte från. Men min vana trogen så ska jag såklart ha kalas och i år ska jag slå på stort och har bjudit in massa släktingar och hoppas att det kommer bli roligt. Jag älskar att ha kalas inte för att man ska få massa presenter, utan för att man får träffa alla man älskar på en och samma gång =)

Tänkte i alla fall att jag skulle ge alla som kommer på kalaset lite tips på vad jag önskar mig:

Jag har älskat dess förkläden sen jag första gången såg dom på Laila Lindholm på tv. Har länge velat ha ett, så detta är verkligen något jag önskar mig...
Finns bl.a. att köpa på denna sidan ---> FÖRKLÄDE

Jag har ju dessutom skaffat mig en helt ny och härligt avkopplande passion, nämligen att pussla =) Jag pusslar helst pussel av pusselkonstnären "Jan Van Haasteren". Hans pussel finns att köpa på leksakshuset men även på denna sidan ----> PUSSEL

Min stora kärlek i livet har köpt ett underbart vackert armband till mig, och nu önskar jag mig såklart berlocker till det! Armbandet är från Pandora och heter Moments. Till detta finns det mängder av berlocker att köpa... Finns på Hallbergs guld tror jag, men även på denna sidan ----> PANDORA

En av mina absoluta favoritbloggare Linnea Seidel har släppt en ny bok: "Gott att ge bort" denna skulle vara underbart att äga!! Den finns att köpa på nästan alla bokbutiker och internetbokaffärer...

En annan bok som jag skulle vilja ha är "Två systrar söta" av Lisa Eisenman och Monica Eisenman




Dessutom har jag ju nu valt en ny livstil, jag lever numera efter LCHF metoden, och skulle gärna vilja ha lite receptböcker om det, tex: 

LCHF- husmanskost av Anna Hallen

LCHF på mitt sätt av Ulrika Davidsson

Bakglädje med LCHF av Annika Rogneby

LCHF till vardags av Per och Katarina Wikholm 

Men sanningen är att presenter är absolut inget måste, jag är bara glad för alla när och kära som kommer och firar mig när jag fyller år.

-LEDIGHET-

Då var det måndag då, slut på ledigheten som har varit så välbehövlig och skön.
Dagen har ägnats åt att gå en lång promenad med bästa kollegan Sarah och sedan en kopp te och examenspresent till henne som tar examen imorgon!
Nu sitter jag har och lyssnar på min ljudbok "människohamn" och surfar lite allmänt på nätet.
Lite jobbångest börjar man få, men det kommer vara borta imorgon när vardagen kommer... har räknat ut att jag bara har 18 dagar kvar att jobba... det kommer gå supersnabbt =) Ska bli så skönt med semester och jag längtar verkligen!
Nä nu ska jag vidare i internetrymden och se var jag landar!

-Uggla-

Såhär fin blir man när man har varit en hel dag på barnensgård med solglasögon på hela tiden:

Herregud vad fruktansvärt, och jag som ska på möte på en skola imorgon för att prata om killen jag har hand om... kul, verkligen kul... får nog bli ett lager bruncreme.... *suck*

-Underbar helg-

Denna helgen har verkligen varit helt underbar, med massa sol, en tur på stan med bästa vännen och massa mys med underbara lilla systerdottern...

Helgen började med att jag och min underbara man (som vägrar vara med på kort på bloggen) och jag firade "sockerkärlek". Tänk 6 år tillsammans och fortfarande älskar jag honom precis lika mycket som när vi träffades.

Sockerkärlek var det min fina svärmor som kom på, eftersom man firar sockerbröllop när man varit gifta i 6 år så gratulerade hon oss på sockerkärleksdagen... riktigt underbart ord tycker jag...

Helgen fortsatte med att bästa vännen Helene kom till stan för vi skulle gå en runda och shopa, men det blev att vi fikade med svärmor och hennes vän Babbe,

      

 Babbe, svärmor (under jacken för att hon skulle kunna se skärmen på telefonen), och så bästaste Helene

Efter fikastunden så gick jag och Helene hem för att vi skulle köra och handla på Maxi, sen for vi hem och grillade lite ihop innan jag skulle köra hem henne till Jämjö och hämta min fina systerdotter hemma hos min mamma och pappa. 

Där hemma var min lilla farbror och hans underbara fru, så då fick man sig en pratstund med dom som man tyvärr inte träffar så ofta =(

Eftersom det var så sent när vi kom hem, Wilma och jag så var det läggdax nästa på en gång, men lilla kakan var så pigg så det tog sin lilla tid, men tillslut (runt kl. 9) så lämnade jag henne vaken i sin säng i sovrummet och gick ut och plockade lite, sen när jag en stund senare tittade in så sov hon så gott...

Så du blev det en stund framför TV för min och sambon. 

Men vi var båda så trötta så vi la oss tidigt...

Söndagen började redan kl. 6 med välling till Wilma, hon somnade om en stund till men sen kom vi upp vid 8 tiden... Då blev det fölrst frukost, sen tog vi oss en tur till Cityhallen för att handla lite korv med bröd till lunch. På vägen hem så stande vi och tittade på och matade ankorna och en svan... Wilma blev helt skogstokig och vägrade gå därifrån, men jag tyckte att 30 minuter kunde vara nog =).

 

 Inte så bra bilder för jag tog dom med mobilen för jag glömde ju såklart kameran.

När vi kom hem så han vi med lite bus:

 Kittlas så vi kiknar av skratt, både jag och Wilma.

 

 

"Nu tar jag dig" säger moster och Wilma springer iväg och skrattar.

Vi han även med en tur till lekplatsen här i området och där träffade vi två andra barn, en liten Ebba och en liten Gustav. Wilma lekte så fint och jag fick en pratstund med dom trevliga mammorna...

 På väg till lekplatsen med lilla spannen i handen... (skulle absolut bära den själv)

 

  ... hittar vi lite blommor i gräset!

Leka i sandlådan var verkligen roligt, moster gör sandkakor som Wilma tar sönder och sen håller fram spannen för att moster ska göra en ny!

 Rida på lejonet var inte det lättaste, rumpan liksom halkade av.

 Men att gunga var lättare, och absolut populärast...=)

Vi hann med massa mys också, fick ett så fint kort på Wilma och "morbror" när dom ligger i soffan och tittar på "i drömmarnas trägård" men Roy ville inte vara med på bloggen så tyvärr får det inte vara med.

Men nu är det i alla fall slut på helgen snart, jag sitter och väntar på att min kära man ska komma hem så vi kan se sesångsavslutingen av supernatural, sen får det bli sängen, för imorgon är det dags att jobba igen, fast jag har taig lite komp på morgonen för jag ska följa med Wilma till förskolan och se hur hon har det där...=)

-Äntligen-

Har just sett "uppdrag granskning" på svt... igår kom äntligen det beslut som vi som såg första dokumentären om om Fanny och Rasmus har väntat på i 2 månader... dom ska få återvända till sin Eva och Anders som dom blev abrupt tagna från för 1 ½ år sedan. Jag sitter bara här och hoppas att alla inblandade på socialkontoret i Marks kommun  ska sparken från sitt jobb. Dessa människor kan inte sitt jobb och missbrukar sin position. Här handlar det inte om personliga åsikt, här handlar det om vad som är bäst för Fanny och Rasmus...

Läs artikeln här

-God morgon-

Idag har jag en rätt lugn morgon eftersom sambon har åkt till jobbet och jag börjar kl 8 idag eftersom vi ska ha möte hela dagen, så jag passar på att bjuda på ett frukostrecept och en härlig frukost bild.

Idag blev det bovetegröt förstärkt med linfrön till frukost med granatäpple och en skvätt mjölk, ett stort glass vatten och en stor kopp te med en skvätt mjölk och för att få lite kolhydrater i mig så blev det en liten sallad med (har den senaste tiden märkt att jag är trött och hängig, så nu får det bli sallad till alla målen och mycket mer vatten än innan för att se om det kan lösa problemet.)

På jobbet kommer jag fylla på med en GI macka med makrill också.

BOVETEGRÖT 

(Passar i alla 3 faserna)

1 port

½ dl boveteflingor

1½ dl vatten

Lite salt

Mät upp alla ingredienser i en kastrull (jag tillsätter även 1 msk linfrö för att få lite mer fibrer.)

Låt koka upp och skjuda i ca 4 minuter. Rör om då och då så det inte bränner fast.

Servera med mjölk och ev någon frukt eller bara kanel. 

(Granatäpple är super dunder gott till, men det är ju en rätt dyr historia, jag gav 22 kronor för 1 äpple. Men man kan una sig det ibland)

-Blogg tips-

Jag måste bara kasta in ett snabbt inlägg här.

Jag har under den senaste veckan sträck läst denna bloggen: Vägen från 137 kg

Detta är en blogg fylld med underbar läsning och härliga recept för dig som vill följa GI metoden. Jag har hittat så mycket underbara saker här att jag inte kan göra annat än att dela med mig adressen. Nu ska jag börja läsa hennes nya blogg.

Kommer att läsa den från första raden till sista, hoppas ni gör det med, för det kommer att ge er så fruktansvärt mycket! 

Detta är min nya idol, vilken underbar kvinna!

-Coleslaw (GI)-

(Detta recept passar i fas 1-3)

300 g vitkål

1 morot

1 liten purjolök

½ dl majonnäs

½ dl creme fraiche

1 msk tamarisoja

1 msk dijonsenap

Salt och grovmalen vitpeppar

Strimla vitkålen med en osthyvel.

Skala moroten och riv den grovt.

Ansa och strimla purjolöken.

Rör ihop majonnäs, creme fraiche, soja, senap, salt och peppar i en skål.

Blanda samman allt riktigt ordentligt.

Sallanden bör stå och dra i minst 4 timmar.

Detta håller sig i några dagar i kylskåpet.

 

-Lite av allt-

Här är det gott om dåliga uppdateringar som vanligt, men nu har jag en av dom bästa ursäkterna man kan ha.... eller något!!! 

Min lilla älskade dator är hos farbror doktorn för att lagas då fläkten har fått fnatt. Så allt jag har att tillgå är min sambos lika kassa dator som han för övrigt snor åt sig själv hela tiden, nu fick jag tjata i 1 timme för att få sitta här en längre stund än 2 minuter!!

Super jobbigt är det att vara utan dator, men så mycket annat man få gjort. Har hunnit med att rensa bland alla mina GI recept, kommit igång grymt med träningen och idag medans jag väntade på att få sitta här nu så hann jag rensa skafferiet och få undan disken, det är inte illa må jag säga. Ja jag har ju hunnit med att fixa till min GI musli så jag har något till frukost imorgon (recept på denna goda GI musli kommer att komma inom kort, jag  får bara inte fram bilderna här på denna datorn.)

Annars knalla livet på som vanligt här, man jobbar för det mesta och så tränar jag ju varje dag och det funkar bra med GI ätandet... är dock fruktansvärt dyrt att äta enligt alla dessa GI recept, så jag har fått skapa mig en egen variant. Vågen pekar för det mesta neråt även midjemåttet, dock inte i på söndagens invägning då jag hade gått upp 1 kilo och ökat 1 cm i midjan. Pga detta var hela söndagen mer eller mindre förstörd, ja faktiskt hela denna veckan... men inser idag efter att ha varit uppsvälld som en ballong hela dagen att ökningen förmodligen beror på att jag har röda veckan, så vi får se på söndag hur det ser ut, fast jag har inga planer på att ge upp, även om det skulle vara skönt i bland att bara vräka i sig en hel tallrik pasta (som jag älskar) men så inser jag lika snabbt som tanken kommer över mig att det inte är bra för mig (egentligen inte för någon) och så finns det så mycket annat super gott att tillgå så jag lider verkligen ingen nöd. 

På tal om röda veckan så förklarar det även min otroliga sug efter mörk choklad som jag har känt hela veckan... otroligt vad det är jobbigt att vara kvinna ibland, jag är ju dessutom inte van att det är så här, då jag har P-piller som förhindrar mina blödningar (förklaring till att jag inte ens tog in det i beräkningen) men men.

Hoppas i alla fall att min dator få komma hem snart (och att det inte kostar en förmögen het, vilket det kan göra om dom på servisen anser att felet inte är garantiberättigat utan att det är mitt fel...suck och pust!)

men men, nu ska jag passa på att hinna med ett par andra saker med innan sambon kräver tillbaka sin dator. Ska även skriva in ett recept i ett nytt inlägg som jag har lovet min svägerska