-EN FÖRKYLD MÅNDAG-

Ja, då var det måndag igen och min eländiga förkylning har fortfarande inte släppt... Men jag har i alla fall jobbat idag, slutade kl 13 och det var behövligt kan jag säga. Så jag åkte en snabb runda till Bibblan för barnen på jobbet har tjatat om att vi ska lyssna på Pippi Långstrump på vilan och det vill man ju att dom ska få göra, så en gäng ljudböcker följde med hem och dessutom ett gäng pedagogisa böcker som jag ska använda mig av, lite om matte för små barn i förskolan och några om rörelser och utelek... 

Nu är middagen i magen och jag sitter här och ska titta på en film tänkte jag, för min älskling sitter framför datorn och tittar på någon tävling som vanligt!

Jag bjuder på några härliga bilder från helgens bak med min lilla ögonsten Wilma.

Hennes mamma och pappa var på miniweekend så Wilmisen fick sova hos sin sjuka moster och morbror, dessutom var lilla änglen också sjuk, så helgen ägnades åt att baka muffins och att titta på massa Astrid Lindgren filmer... 

 Wilma tyckte det var jätte roligt att baka och hon var så duktig på att hjälpa till!

Och att smaka måste man ju göra... på allt! Men mjölkchokladen var helt klart populärast både hos Wilma och hennes morbror =)

Jag glömde att ta kort på dom färdiga muffinsen, men dom var gudagoda kan jag bara säga...

Men här kommer i alla fall receptet:

MJÖLKCHOKLADMUFFINS

125 gram smör
2 dl socker
2 ägg
1 ½ dl mjölk
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g mjölkchoklad

 

Blanda smör och socker och rör sedan i äggen, ett åt gången. 

Blanda ner övriga ingredienser och häll smeten i muffinsformar. 

Grädda på 175 grader i cirka 20 minuter.

-SJUKSTUGA-

Idag är det sjukstuga här hemma på Saltö... Både jag och min älskling ligger nerbäddade och är genomförkylda. Vi hostar, snörvlar och snytter ikapp han och jag. 

Och inget smakar något och det känns som någon har slagit mig gul och blå. 

Hela ansiktet värker för att inte tala om tandköttet och tänderna... gode gud! 

Men förhoppningsvis blir vi snart friska, bara man får vila och ta det lugnt. Så jag ska lägga mig på soffan nu och titta på serier och kanske någon film... Får se hur det blir... en kopp te med ska jag ha, med massa honung...

-ETT KLIPP-

Idag gjorde jag värsta klippet...

Hittade en visseljohanna som jag har velat ha i 100 år känns det som...

Priset var hela 50 kronor... Kan något bli bättre?

Det var halva priset på reapriset... weeeee!

*Så fin*

(Men jag hade velat ha den röd, men den fans bara i vit och lilla)

-NY SERIE-

För ett tag sedan hittade jag av en tillfällighet en ny serie som jag kände kunde passade mig som handen i handsken... och om den gjorde!!!

"American horror story" heter den och är en rysarserie:

 

Den är inte så otäck så man får mardrömmar, men det kommer krypande och man kan inte sluta titta på den... Det är svårt att hänga med i den, men man fattar ändå, eller anar vad som är rätt, fast sen kan det lika snabbt ändras. I varje avsnitt får man en ny insyn i historiens verklighet, en verklighet som kretsar runt ett hus: "murder house" och det kan jag lova att det huset är ett mordlystet hus. 

 

Inledningen är helt jäklar ljuvlig och jag kan se den om och om igen, det är en sån där inledning som dom verkligen har lyckats med, det ÄR liksom den inledningen som SKA vara till den serien (som true blood inledningen)

Flera bra skådespelare är det också.

Just nu är jag på avsnitt 7 och känner att jag börjar få lite lätt ångest över att säsongen snart är slut, jag har 6 avsnitt kvar att se och det lär jag göra i helgen... 

-MAN TAGER VAD MAN HAVER-

Idag ekade kylskåpet tomt och lika så plånboken. 

Vad gör man då för att få ihop lite mat... jo man tager vad man haver som Kajsa Varg sa.

Så med lite god fantasi och några få råvaror i kylen, någon i frysen och ett litet inköpt av någon annan så fick jag idag i hop en störtgod pastasås som jag absolut ska göra igen.

KYCKLING PASTASÅS

2 kycklingfileer

Några svampar

1 paprika

En burk creme bonjour vitlök och örter

En burk creme fraiche

Salt

Peppar

Börja med att tärna svampen och steka den i en panna så den får färg och vattnas ut.

Tärna kycklingen och stek den genomfärdig med lite salt och peppar.

Blanda ner paprika, svamp, creme bonjour och creme fraiche i pannan och låt puttra ihop.

Krydda ev med mer salt och peppar, och ev någon annan krydda du gillar, jag tog lite chilikrydda.

Servera med pasta.

Snabbt, lätt och gott....

-RECEPTGALING-

Jag är verkligen helt galen i att läsa bloggar och hitta massa recept som jag bara måste testa... någongång!

Just nu håller jag på att gå igenom en ny gammal blogg och har redan hittat 58 sidor med recept... hur ska jag någonsin hinna testa alla dom? med tanke på att jag har 2 års bloggrecept kvar att gå igenom bara på den bloggen och sen har jag väl en si så där 500 recept liggandes sen innan, för att inte tala om alla böcker jag har samlat på mig... jag kommer aldrig hinna testa alla innan jag går i graven... så ett par gånger om året brukar jag gå igenom alla recept och kasta en si så där hälften, men det slutar med att jag hittar en ny blogg som jag ju nu har gjort och så ökar receptsamlingen i densitet och storlek och hela baletten... fasen man är bra knasig. Sen till saken hör att det nästan bara är kakor och godsaker, sådant som jag inte bör äta, men som jag bara inte kan föreställa mig att leva utan... *suck* kanske ska sluta helt att titta på recept?

-GRAN CANARIA-

Tänkte jag skulle bjuda på några bilder från semstern som jag var på med min familj innan jul!

Vi hade verkligen en helt underbar resa som dock började med att flyggrädda jag skulle flyga för första gången och detta resulterade i ett nervöst samanbrott 30 minuter innan vi skulle flygga. Jag kunde bara inte stoppa tårarna från att komma, jag ville verkligen inte alls resa just då, ville bara vara hemma. Men resan gick bra ditt och jag kunde ha en skön vecka utan att ens oroa mig för hemresan eftersom allt hade gått bra...

Den 17 deceber åkte jag, Roy, mamma, pappa, Fia, Ola och Wilma upp till växjö för att klockan 14.00 stigga på planet och flyga till ett varm och soligt Gran Canaria:

Jag och älsklingen sitter och äter frukost innan vi checkar in...

Mamma och Wilma hittade en hylla där dom sålde pippigossedjur, och Wilma ville ha både herr Nilsson och Lilla gubben. Så Morfar var köpte en Herr Nilsson och han fick minsann åka på semester...=)

Utsikt från flygplans fönstret...

Nu har jag samlat mig lite och kan faktiskt njuta, den första timmen var jag galet darrig och rädd...

Chips???... Vi skulle ju ha en öl  =)

Wilma var jätte duktig, det vara bara när vi landade som hon var ledsen för det gjorde ont i öronen...

Vi landade på Gran Canaria vi lite efter 7 på kvällen och då hade vi den långa bussresan framför oss till hotellet. Så vid hotellet var vi inte förens strax innan kl. 21 och då var alla så trötta att vi nästan dog, så det vara bara att lägga sig och sova...

 

 

 

   

 

    

 

 

Det vara lite blandade bilder från semestern. Vi gjorde så mycket så det går inte att visa allt. Vi har på stranden och hade det mysigt, vi har på stan och shopade, vi tog en tur med glasbottenbåtrana och åkte till Port Mouyan, och det vara helt underbar liten fiskby. Vi solade och badade i massor och njöt för fult. men Roy och jag gjorde något som  verkligen var det bästa med hela resan.

Vi åkte rätt ut i Atlanten och tittade på vilda delfiner:

Hemresan var mindre rolig. Kl 4.25 på julaftons morgon blir vi hamtade på hotellet för att bli körda till flyglatsen, vi skulle lyfta kl 8.00 jag vara helt lugn och tänkte att detta är ju ingenting... Men så fel, hela rsan fick vi sitta fastspändfa mer eller mindre, det vara jätte mycket turbulens så lampor blinkade och planet skakade... men även denna flygningen överlevde jag...

Försöker se på filmen och slappna av...

Detta var vad jag hade denna gången att bjuda på.